တကယ္လြယ္ျပီးေတာ့ တကယ္လည္း ေကာင္းပါတယ္။ အသံုးျပဳျပီးခ်ိန္မွာ မ်က္နွာတြင္ သိသိ သာသာ ျဖဴဝင္းသြားေစ မွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ေငြေၾကး အကုန္အက်သက္သာျပီး အသံုးျပဳရတာလည္း လြယ္ကူပါတယ္။ အသံုးျပဳပံုကေတာ့ (၁) သန္႔စင္ေသာ ခြက္တစ္ခုကို ယူလိုက္ပါ။ (၂) ထိုခြက္ထဲသို႔ ပ်ားရည္ လက္ဖက္စားဇြန္း ၂ ဇြန္းထည့္လိုက္ပါ။ (၃) သၾကားလက္ဖက္စားဇြန္း တစ္ဇြန္းကိုလည္း ထည့္လိုက္ပါ။ (၃) သံပုရာရည္ အနည္းငယ္ ညစ္ထည့္ျပီး ေမႊလိုက္ပါ။ သာကူၾကိဳ ပံုစံမ်ိဳးျဖစ္သြားတာကိုေတြ႔ရပါလိမ့္မယ္။ ထို႔ေနာက္ လက္ေပၚကို အရင္ဦးဆံုး သုတ္လိမ္းကာ စမ္းသပ္နိုင္ပါတယ္။ တကယ္အသားျဖဴျပီး ထိေရာက္တယ္ဆိုမွာသာ သင္၏ မ်က္နွာေပၚသို႔ လိမ္းလိုက္ပါ။ ရက္အနည္းငယ္လိမ္းရံုမွ်ျဖင့္ မ်က္နွာေပၚမွာ ရိွတဲ့ ဝက္ျခံ အဖုမ်ား အမာရြက္မ်ားနွင့္ တစ္ျခားအရာမ်ားကို သိသာထင္ရွားစြာ ေပ်ာက္ကြယ္သြား […]

More

ေရႊရင္ေအး ရႊရင္ေအးမွာက သာကူ၊ မုန္႔လက္ေဆာင္း၊ ေက်ာက္ေက်ာ အျပင္ ေကာက္ညွင္းေပါင္္း၊ ပါမုန္႔တုိ႔ စံုလင္စြာ ပါ၀င္ပါတယ္။ အုန္းနုိ႔ေလးနဲ႔ေလးမို႔ ခ်ဳိစိမ္႔တဲ႔ အရသာေလးကို ရရွိမွာပါ။ လုပ္နည္းေလးကို ၾကည္႔ရေအာင္… – ေရႊရင္ေအး မလုပ္ခင္ ေက်ာက္ေက်ာ အရင္လုပ္ၾကရေအာင္ ေက်ာက္ေက်ာတြင္ ပါ၀င္ေသာ ပစၥည္းမ်ား ၁။ ဂါးဂါး ေက်ာက္ေက်ာ – ၁ထုပ္ (အထုပ္ေသး) ၂။ သၾကား – ၂၅က်ပ္သား ၃။ အုန္းနုိ႔(Coconut Cream) – ဘူးၾကီး တ၀က္ ေက်ာက္ေက်ာ ျပဳလုပ္နည္း ၁။ ဒယ္အိုး အၾကီး တစ္အုိးထဲသုိ႔ ေရသန္႔ဘူး တစ္ဘူး မွ် ေရမ်ားကို ထည္႔ေပးျပီး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ တည္ထားပါ။ ၂။ ျပီးမွ […]

More

သာကူ အုန္းႏုိ႔ဆမ္း (၄ခုစာ) အခ်ဳိပြဲ သာကူ အုန္းနုိ႔ဆမ္း ပါ။ သာကူ အုန္းႏုိ႔ဆမ္းမွာ သာကူကုိ ၾကိဳျပီ ဌက္ေပ်ာရြက္နဲ႔ ထုတ္ျပီ ၾတိဂံပံုရေအာင္ အေအးခံထားပါေသးတယ္။ ျပီမွ အုန္းႏုိ႔ရည္၊ ထန္းလ်က္ရည္ ဆမ္းျပီ သံုးေဆာင္ရတာပါ။ အျမင္လည္း ဆန္းျပီ အရမ္းလည္း စားေကာင္းပါတယ္။ လုပ္ရတာလည္း လြယ္သည္မုိ႔ ခုပဲ တူတူလုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္… ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား သာကူ – ၂၀၀ ဂရမ္ အုန္းႏုိ႔ခရင္း – ၁၆၀ မီလီလီတာ ထန္းလ်က္ – ၁၆၀ ဂရမ္ (၁၀က်ပ္သား) (နွုတ္နွုတ္စဥ္းထားပါ) ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ပံု၁ပံု Padan (or) Apple green Essence – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္ […]

More

ပသွ်ဴးသာကူ ျမန္မာ နွစ္ကူး သၾကၤန္အခါ နီးလာျပီမုိ႔။ သၾကၤန္တြင္း လုပ္စားနုိင္ဖုိ႔ ရည္ရြယ္ျပီ သၾကၤန္မုန္႔လုပ္နည္းေတြကို အထူးတင္ဆက္ေပးသြားပါ႔မယ္။ အရင္နွစ္က တင္ဆက္ျပီသား သၾကၤန္မုန္႔လုပ္နည္းေတြကိုလည္း ပိုမုိလြယ္ကူျပီ စားလို႔ေကာင္းတဲ႔နည္းေတြနဲ႔ ျပန္အသစ္ မိတ္ဆက္ေပးသြားပါ႔မယ္။ သၾကၤန္တြင္း သၾကၤန္ မုန္႔ေတြလုပ္စားရင္း စိတ္ဧ။္ က်န္းမာျခင္း၊ ခ်မ္းသာျခင္းနဲ႔ ျပည္႔စံုၾကပါေစလုိ႔ Wutyee Food House မွ ဆုေတာင္းေပးလိုက္ပါတယ္… ဒါေကေတာ႔ ပသွ်ဴးသာကူးေလးပါ။ ပသွ်ဴးသာကူက ရုိးရိုးသာကူလိုပဲ လုပ္ရတာပါ။ တခ်ဳိ႔က ကန္စြန္းဥကိုျပဳတ္ျပီ ထည္႔တဲ႔အတြက္ ပိုျပီ ခ်ဳိျပီ စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ ၀တ္ရည္ကေတာ႔ ကန္စြန္းဥအစား အာလူးကို ျပဳတ္ျပီ ထည္႔ထားပါတယ္။ ပသွ်ဴးသာကူရဲ႔ ထူးျခားခ်က္က ရုိးရိုးသာကူထက္ ပိုခ်ဳိတ႔ဲ အရသာကို ရရွိမွာပါ။ လုပ္နည္းေလးကို တူတူလုပ္ၾကည္႔ရေအာင္… ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ၁။ […]

More

ထုိင္းစတုိင္ ၀က္သားကင္သုတ္ ၀က္သား သံုးထပ္သားကို အရင္ကင္ျပီမွ သုတ္ထားတဲ႔ အသုတ္ေလးပါ။ ပါ၀င္ပစၥည္းအေနနဲ႔ ဆန္မွုန္႔၊ ပဲငံျပာရည္၊ သၾကား တုိ႔နွင္႔ ေရာသုတ္ထားတာမုိ႔ အရသာက တမ်ဳိး ထူးျခားေနပါတယ္။ ထမင္းနဲ႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ဖုိ႔ အလြန္သင္႔ေတာ္ပါတယ္။ ခ်က္နည္းေလး ၾကည္႔ရေအာင္… ၀က္သားကင္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္မ်ား ၀က္သား – ၃၀၀ ဂရမ္ Red Pork seasoning ထုပ္ – တ၀က္ ( supermarket မွာ ၀ယ္ယူနုိင္ပါသည္) ၀က္သားကင္သုတ္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ၀က္သားကင္ ၾကက္သြန္နီ – ၁ခု (ပါးပါးလွီးပါ) ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၂လံုး (အေစ႔ထုတ္ အရွည္လွီးပါ) ၾကက္သြန္ျမိတ္ – ၁စည္း (ပါးပါးလွီးပါ) နံနံပင္ – […]

More

မုန္႔လံုးေရေပၚ သၾကၤန္မုန္႔ေတြထဲမွာ မပါမျဖစ္ မုန္႔လံုးေရေပၚပါ။ မုန္႔လံုးေရေပၚကို ျမန္မာေတြ သၾကၤန္တြင္း လူအမ်ားၾကီးနဲ႔ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါး လုံးၾကရင္း အိမ္နီးနားခ်င္းေတြ၊ လမ္းက ေရကစားသူေတြကို အျမဲေ၀ေပးေလ႔ရွိပါတယ္။ ထန္းလွ်က္လုံးတဲ႔ မုန္႔လံုးေရေပၚက ခ်ဳိစိမ္႔ျပီ သူအေပၚမွာ ျဖဴးထားတဲ႔ အုန္းသီးျခစ္ အရသာေၾကာင္႔ ပုိမုိေကာင္းမြန္ပါတယ္။ သၾကၤန္တြင္း မုန္႔လံုးေရေပၚေလး တူတူလံုးလုိက္ၾကေအာင္… မုန္႔လံုးေရေပၚ ပါ၀င္ေသာပစၥည္း ၁။ ေကာက္ညွင္းမွုန္႔ – နုိ႔ဆီဘူး ၈လံုး ၂။ ဆန္မွုန္႔ – နုိ႔ဆီဘူး ၂လံုး ၄။ ထန္းညက္ – ၂၀ခု ၅။ အုန္းသီး – တစ္ျခမ္း (အုန္းျခစ္နဲ႔ အရွည္လိုက္ျခစ္ေပးပါ) ၆။ Apple flavor color – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္ (ေရအနည္းငယ္ျဖင္႔ […]

More

ၾကာဇံခ်က္ ပူပူေလး သၾကၤန္တြင္း လုပ္စားႏုိင္ဖုိ႔ ၾကာဆံခ်က္ ပူပူေလးပါ။ လုပ္ရလြယ္ျပီ စားလုိ႔လည္း ေကာင္းသည္မုိ႔ ခုပဲ ၾကာဇံခ်က္ ပူပူေလးနဲ႔ ေရွာက္သီးသုပ္ကို တူတူ ခ်က္ၾကည္႔ရေအာင္… ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ပဲၾကာဇံ – ၁၅က်ပ္သား (၂၄၀ ဂရမ္) ၾကက္ရုိး – ၃၀က်ပ္သား(၄၈၀ ဂရမ္) ငါးဖယ္ – ၁၀ က်ပ္သား (၁၆၀ ဂရမ္) Optional မွုိေျခာက္ – ၂က်ပ္သား (၃၂ ဂရမ္) ပဲေျခာက္ – ၂က်ပ္သား (၃၂ ဂရမ္) ပန္းေျခာက္ – ၂က်ပ္သား (၃၂ ဂရမ္) ငုန္းဥ – ၁၀လံုး (ေရျဖင္႔ က်က္ေအာင္ ျပဳတ္ျပီ အခြံႏႊာထားေပးပါ) ၾကက္သြန္နီ […]

More

သၾကၤန္ထမင္း မြန္ရုိးရာ သၾကၤန္ထမင္းပါ။ သၾကၤန္မွာ မပါမျဖစ္ အစားအစာ တစ္မ်ဳိးျဖစ္ပါတယ္။ သၾကၤန္ထမင္းကို ဖေယာင္းခ်က္ အနံ႔ ေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ သံုးေဆာင္ရတာပါ။ ၀တ္ရည္ကေတာ႔ ဖေယာင္းအနံ႔ကို မၾကိဳက္တာမုိ႔ ထည္႔မခ်က္ထားပါဘူး။ သၾကၤန္ထမင္းကုိ ငါးေျခာက္ကို သရက္သီးစိမ္းနဲ႔ ေၾကာ္ရယ္၊ ေရေအးထည္႔ျပီ သံုးေဆာင္ၾကပါတယ္။ ၀တ္ရည္က တမ်ဳိးဆန္းသြားေအာင္ သရက္ခ်ဥ္သုပ္နဲ႔ ငါးေျခာက္ေထာင္းေၾကာ္ရယ္ ႏွစ္မ်ဳိးခြဲထားလုိက္တာပါ။ ဒီနည္းေလးလည္း စားလို႔ ေကာင္းတာပါ လုပ္စားၾကည္႔ၾကပါေနာ္.. သၾကၤန္ထမင္း ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ဆန္ – ၂ခြက္ ဖေယာင္းခ်က္ – အနည္းငယ္ (Optional) ငရုတ္သီးေျခာက္နီ – ၄ခု (ဆီျဖင္႔ အနည္းေလွာ္ေပးပါ) ငါးေျခာက္ေထာင္းေၾကာ္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ငါးရံ႔ေျခာက္ – ၅က်ပ္သား (ေရနွင္႔ျပဳတ္ျပီ ညက္ေအာင္ ေထာင္းထားပါ) ၾကက္သြန္နီ – […]

More