အျခားၿမိဳ႕ေတြနဲ႔ မတူပဲ အရသာေကာင္းလြန္းလို႔
ျပည္သူ/သားေတြ ႏွစ္ၿခိဳက္စြာစားသံုးၾကပါတယ္။
စားခ်င္စဖြယ္ အရမ္းအရသာရွိတဲ႔ ၿပည္ပလာခ်က္နည္း
အစားအစာ
အကင္စက္မလုိ၊ မီးေသြးလည္းမလိုဘဲ ၾကက္သား BBQ ကို ရိုးရိုးရွင္းရွင္း လုပ္စားရေအာင္
အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ၾကက္သား BBQ လည္းလုပ္စားခ်င္တယ္၊ အကင္စက္လည္းမရွိ၊ မီးေသြးလည္းမရွိလုိ႔ ဘယ္လိုလုပ္ရမလဲဆိုသူေတြအတြက္ ရိုးရိုးရွင္းရွင္းေလးနဲ႔ BBQ လုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္ေနာ္။
ရွမ္းျပည္နယ္ရဲ႕ နာမည္ေက်ာ္ လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ ရွမ္းေခါက္ဆြဲ ျပဳလုပ္နည္း
ရွမ္းျပည္နယ္က ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ ဆြဲေဆာင္မႈရွိၿပီး အထင္ကရ ေစတီပုထိုးေတြေပါမ်ားတဲ့ ေနရာတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ထင္ရွားၿပီး လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ အစားအစာေတြနဲ႔လည္း နာမည္ေက်ာ္ပါတယ္။
ထမင္းစားၿမိန္ေစမယ့္ ပဲကုလားဟင္းေကာင္းေကာင္း ခ်က္နည္း
ကုလားပဲျခမ္း- ၁၀ က်ပ္သား
အာလူး – ၃ လုံး
ခရမ္းသီး – ၂ လုံး
မုန္လာဥ – ၁ လုံး
“ထမင္းခ်က္ျခင္းလွ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္မ်ား”( ဗဟုသုအေနနဲ႔ဖတ္ထားေနာ္ )
အိမ္ရွင္မမ်ားအတြက္ထမင္းခ်က္ရာတြင္ အရသာသာမက က်န္းမာေရးအတြက္ အာဟာရဓာ္ေတြပါမဆုံးရႈံးေစမည့္ အလြယ္တစ္ကူတစ္ခါတည္းၿပီးျပည့္စုံေစမယ့္ နည္းေလးမ်ားကို စုစည္း တင္ျပေပးလိုက္ရပါတယ္။
အိမ္မွာ ေၾကးအိုး အလြယ္တကူခ်က္စားၾကမယ္
ေၾကးအိုးကေတာ့ လူတိုင္းႀကိဳက္မယ္ထင္ပါတယ္။ ေၾကးအိုးရဲ႕အဓိက ကေတာ့ ေၾကးအိုးဟင္းရည္ ၾကည္ၾကည္ေလးရဘို႔ရယ္ အသားလုံးေလးေကာင္းဘို႔ရယ္ အဓိကပါပဲ။ ဒီနည္းကေတာ့ ေၾကးအိုးဆိုင္ ကအန္တီႀကီးက ပညာစားမခ်န္ပဲသင္ေပးလို႔ဆိုင္ကေၾကးအိုးအတိုင္း ခ်က္တတ္သြားတာပါ။ ခ်က္နည္းသိသြားေတာ့လဲ ေတာ္ေတာ္လြယ္ပါတယ္။
မိုးတြင္းနဲ.လိုက္ဖက္တဲ့ ရွယ္ဟင္းခ်က္နည္းေတြ မွ်ေဝလိုက္ပါျပီ
ငါးေျပမ…၅၀သားခန္႔
ဆီ…၅က်ပ္သား
င႐ုပ္စိမ္း…အနည္းငယ္
မန္းက်ည္းသီး..၂က်ပ္ခြဲသား
င႐ုပ္ပု…၆ေတာင့္
ၾကက္သြန္နီ….၃ဥ
ၾကက္သြန္ျဖဴ…၃မႊာ
ျမန္မ့ာ႐ိုးရာ အခ်ိဳပြဲျပဳလုပ္နည္းမ်ား
ဒီႏိုင္ငံမွာ ႏို႔ထမင္း(rice pudding) ေတြရွိေပမယ့္ ျမန္မာျပည္က ႏို႔ထမင္းေတြေလာက္စားမေကာင္းဘူး။ အိမ္က သားသားရယ္ အိစံရဲ႕အေဒၚ၇ယ္က ႏို႔ထမင္းအ၇မ္းႀကိဳက္ၾကတယ္။ အိစံ မုန္႔ေတြလုပ္လြန္းလို႔ႏို႔ထမင္းလုပ္ၾကည့္ဖို႔ခနခန ေျပာတာနဲ႔ လုပ္ၾကည့္ျဖစ္တယ္။ ျမန္မာျပည္က ႏို႔ထမင္းသည္ ႀကီးေျပာျပထားသ
သြားရည္ယိုစရာ ငါးပိခ်က္ ငါးပိရည္ ခ်က္နည္းေပါင္းစံု
က်မခ်က္ခဲ့ဖူးေသာငါးပိခ်က္ငါးပိရည္စုစည္းမႈအပိုင္း(၁)ပါခ်င့္ပံုေလးေတြေအာက္မွာက်မရဲ႕ခ်က္နည္းေလးေတြေရးေပးထားပါတယ္ရွင့္
လူေတြမသိတဲ့ ဗုံလုံသီးရဲ. က်န္းမာေရးလွ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္မ်ား
ဗုံလုံသီးကေတာ့ တစ္ႏွစ္ပတ္လုံး အသီးသီးတဲ့ အပင္အမ်ိဳးအစားျဖစ္ပါတယ္။ သီးသာမက အ႐ြက္မ်ားကိုလည္းဟင္းတစ္ ခြက္အျဖစ္စားသုံးႏိုင္ပါတယ္။ဗီတာမင္ေတြ သတၱဳဓတ္ေတြ ပါရွိလို႔ က်န္းမာေရးအတြက္ သ
