ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ်ဖို႔ ဆံုးျဖတ္ ထားသူေတြအေန နဲ႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့ အစားအစာေတြ စား႐ံု သာမက ေလ့က်င့္ခန္းလည္း ပံုမွန္လုပ္ေပးဖို႔ လိုအပ္ တယ္ဆုိတာ သိထားၾကပါတယ္။ အစာစား ႐ံု၊ ေလ့ က်င့္ခန္းလုပ္႐ံုသာမက အဆီေတြကို ျမန္ျမန္ေလာင္ကြၽမ္းေစႏုိင္တဲ့ ေသာက္စရာေတြ မွန္ကန္စြာေရြး ခ်ယ္ႏိုင္ ဖို႔အတြက္ ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါတယ္။ ေရခဲေရ ေရခဲေရဟာ ခႏၶာကိုယ္တြင္း ဇီဝျဖစ္စဥ္လုပ္ငန္းစဥ္မ်ားကို ျမႇင့္ တင္ေပးႏုိင္တာေၾကာင့္ ကယ္လို ရီပမာဏ မ်ားေနတာေတြကို ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။ ေန႔တုိင္းေရခဲ ေရအနည္းဆံုး ၁၆ ေအာင္စ ေလာက္ေသာက္ရင္ ထူးျခားတဲ့ ရလဒ္ေတြ႕ရမွာပါ။ အုန္းရည္ အျခားေသာေဖ်ာ္ရည္ေတြ ထက္ လွ်ပ္လိုက္ရည္ (အီလက္ ထ႐ိုလိုက္)မ်ားမ်ားပါဝင္တာေၾကာင့္ ေရဓာတ္ အၿမဲျပည့္ဝေန ေစပါတယ္။ အုန္းရည္ထဲကို သၾကားနဲ႔ အျခားအရသာတုေတြ […]

More

မနက္စာ၊ အဆာေျပလုပ္စားႏုိင္ဖုိ႔ ၀က္နံရုိးေပါင္း ဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲပါ။ ၀က္နံရုိးကို အရုိးပါ စားလုိ႔ရသည္႔အ ထိ ႏုအိသည္အထိ ေပါင္းထားတာပါ။ အရမ္းစားေကာင္းတာမုိ႔ ခုပဲ တူတူ လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္… ဆီခ်က္ ေခါက္ဆြဲတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ဳံေခါက္ဆြဲ – ၂၀၀ ဂရမ္ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၃မႊာ(ႏွုတ္ႏွုတ္စဥ္းျပီ ဆီခ်က္ ခ်က္ေပးပါ)ဆီခ်က္ (သုိ႔) ၀က္ဆီခ်က္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္းၾကက္သြန္ျမိတ္ – ၁စည္း (ပါးပါးလွီးပါ)ပဲငံျပာရည္(အၾကည္) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္းဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္းအခ်ဳိမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္ နံရုိးေပါင္းတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ၀က္နံရုိး – ၅၀၀ ဂရမ္ (၁လက္မခြဲ အရြယ္မ်ားပိုင္းျဖတ္ေပးပါ)ဟင္းရြက္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္းၾကက္သြန္ျမိတ္ – စည္း၀က္ […]

More

ကိုရီယား စတုိင္ ၀က္သားကင္ ေလးပါ။ ကုိရီယား ရုပ္ရွင္ကားေတြမွာ ဆလတ္ရြက္ထဲ ၀က္သားကင္၊ ငရုတ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ထည္႔၊ ဆလတ္ရြက္ေလးနဲ႔ ထုပ္ျပီ စားတာ ျမင္ျပီကတည္းက စားခ်င္ေနတာ။ ခုမွ လုပ္စားျဖစ္ေတာ႔တယ္။ မိသားစု နဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ သူငယ္ခ်င္း ေတြနဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ အတူလုပ္စားမယ္ဆုိရင္ အရမ္း ေကာင္းတဲ႔ ၀က္သားကင္ေလးပါ။ ခ်က္နည္းေလး ၾကည္႔ရေအာင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ၀က္သား သံုးထပ္သား – ၃၀၀ ဂရမ္ (ခပ္ပါးပါးလွီးေပးပါ) ဆလတ္ရြက္ – ၁စည္း (ေရစင္ေအာင္ ေဆးထားပါ) ငရုတ္သီးစိမ္း ေတာင္႔ရွည္ – ၁ခု (ပါးပါးလွီးပါ) ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၄ခု ( အရွည္ပါးပါးလွီးပါ) နုပ္ထားရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား သစ္ေတာ္သီး – ၁လံုး […]

More

ကမာရြတ္ပရိသတ္အတြက္ ေျမာက္ကိုရီးယားစားေသာက္ဆိုင္ကို မိတ္ဆက္ေပးဖူးတာမို႔ ဒီတစ္ေခါက္ေတာ့ ေတာင္ကိုရီးယားက နာမည္ေက်ာ္Yoogane စားေသာက္ဆိုင္ကို မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။ ၁၉၈၁က တည္းက ဆိုင္ခြဲေပါင္း ၂ဝဝေက်ာ္ ဖြင့္လွစ္ထားႏိုင္ၿပီး ျမန္မာျပည္မွာ ပထမဆံုးဆိုင္ခြဲကို ၂ဝ၁၄ ေအာက္တို ဘာမွာ ဖြင့္ခဲ့ၿပီမို႔ ဘယ္လိုအစားအေသာက္ေတြရလဲ စိတ္ဝင္စားၾကမွာပါ။ စားသံုးသူေတြေရွ႕ေမွာက္ ကိုယ္တိုင္ခ်က္ျပဳတ္ ျပင္ဆင္ေရာင္းခ်ေပးတဲ့Yoogane ဆိုင္မွာေတာ့ လတ္ဆတ္ သန္႔ရွင္းမႈ၊ ပူပူေႏြးေႏြး သံုးေဆာင္ႏိုင္မႈေတြနဲ႔ စားသံုးသူေတြကို ဆြဲေဆာင္ေနတာပါ။ ယူမ်ဳိးႏြယ္ရဲ႕ နာမည္ ေက်ာ္ Sauce ကိုသံုးၿပီး ၾကက္သားကိုအဓိကထား ေရာင္းခ်တဲ့ ဒီစားေသာက္ဆိုင္မွာ လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ အစားအစာကေတာ့ Marinated Chicken Galbi လို႔ေခၚတဲ့ Yoogane ၾကက္သားဂါဘီျဖစ္ပါတယ္။ ပုလဲကြန္ဒိုနဲ႔ Junction Mawtin မွာ ဆိုင္ခြဲ ၂ခုဖြင့္ထားတဲ့ Yoogane ဆိုင္ရဲ႕ […]

More

ပ်ဥ္းမနား-ေနျပည္ေတာ္ကေန အိမ္အျပန္လက္ေဆာင္အျဖစ္ ခရီးသြားဧည့္သည္ေတြ အမ်ားဆံုး ဝယ္ယူ ေလ့ရွိၾကတဲ့ ပ်ဥ္းမနား ဝါးပိုးမွ်စ္ခ်ဥ္ရဲ႕ လွ်ဳိ႕ဝွက္ခ်က္က ဘာလဲ။ မွ်စ္ခ်ဥ္ေတြကို လနဲ႔ခ်ီၿပီး သိပ္ရတဲ့အခ်ိန္ ကာလ၊ မွ်စ္ခ်ဥ္သိပ္ရာမွာ အဓိကအက်ဆံုးအျဖစ္တဲ့ သန္႔ရွင္းမႈအေၾကာင္း ေဒၚခင္နန္းျမင့္က ကမာရြတ္မီဒီ ယာကို ေျပာျပပါတယ္။ ပ်ဥ္းမနားမွာ အထင္ကရနာမည္ရေနတဲ့ ခိုင္သစၥာ မွ်စ္ခ်ဥ္လုပ္ငန္းရဲ႕ပိုင္ရွင္ျဖစ္တဲ့ ေဒၚခင္နန္းျမင့္က မွ်စ္ခ်ဥ္ ေတြကို ဘယ္လိုသိပ္ရမလဲဆိုတာ ေျပာျပေပးမွာပါ။ မွ်စ္သား မႏုမရင့္အေနအထားရွိတဲ့ အခ်ိန္ကာလဟာ ဇူလိုင္နဲ႔ၾသဂုတ္လေတြျဖစ္ရမယ္။ ဒီကာလဟာ မွ်စ္ဝယ္ဖို႔ အေကာင္းဆံုးအခ်ိန္ပါလို႔ ဆိုပါတယ္။ ခ်ဳိးၿပီးသားမွ်စ္ေတြကို သိပ္ေတာ့မယ္ဆိုရင္ မွ်စ္သိပ္ထည့္မယ့္ ကန္ထဲမွာ မိုးကာအထူ အၾကည္ေရာင္ကို ေလမဝင္ေအာင္ ေလးထပ္ေလာက္ ကာရံထားရမွာျဖစ္ၿပီး မွ်စ္ကုန္သည္ေတြဆီကရတဲ့ တစ္ပတ္ေလာက္ သိပ္ထားၿပီးသား မွ်စ္ေတြကို ဆား၊ ထမင္းရည္နဲ႔ ဓာတုေဆးေတြ လံုးမမပါဘဲ […]

More

ၿမိဳ႕ျပရဲ႕ေျပာင္းလဲေနတဲ့ ေခတ္ေရစီးထဲမွာ ရွင္သန္ႀကီးထြားေနၾကတဲ့ ျမန္မာလူငယ္ေတြ အႀကိဳက္ေတြ႔ေစ မယ့္ ရွမ္း႐ိုးရာအစားအစာနဲ႔ ဂ်ပန္ဆူရွီတို႔ကို ထူးထူးျခားျခား တြဲဖက္ေရာင္းခ်တဲ့ 81 ဆိုတဲ့ စားေသာက္ဆိုင္ ေလးလွည္းတန္းက ဦးထြန္းလင္းၿခံလမ္းထဲ ဖြင့္လွစ္လိုက္တာ ၁ဝရက္ေက်ာ္ေက်ာ္ပဲ ရွိပါေသးတယ္။ စားေသာက္ဆိုင္အေနနဲ႔ေရာ ကိုယ္ပိုင္စီးပြားေရးအေနနဲ႔ပါ ပထမဆံုးလုပ္ဖူးတာေၾကာင့္ ဆိုင္ေနရာအတြက္ ေရာလိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းေတြအတြက္ပါ အမ်ားႀကီးခက္ခဲခဲ့ပါတယ္လို႔ လူငယ္လုပ္ငန္းရွင္ ကိုစိုးကိုက ေျပာပါ တယ္။ ကုမၸဏီအလုပ္မွာ ေငြမစုမိတာမို႔ ကိုယ္ပိုင္စီးပြားေရးလုပ္ဖို႔ စဥ္းစားခဲ့တာျဖစ္တဲ့အေၾကာင္း၊ ဒီကေန႔ ေခတ္မွာ လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ ရွမ္းေခါက္ဆြဲနဲ႔ဆူရွီကို တြဲေဖာက္ေရာင္းမယ္ဆိုတဲ့ စိတ္ကူးနဲ႔ လုပ္ခဲ့တာပါလို႔ ဆိုပါတယ္။ 81 စားေသာက္ဆိုင္မွာေတာ့ ဆူရွီနဲ႔အတူ ျမင္ေနက် ရွမ္းစာေတြရႏိုင္သလို ဆိုင္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ မရႏိုင္တဲ့ ေျမပဲတို႔ဟူး၊ ၁၂ပန္းနား အာလူးေၾကာ္၊ ေအာ္စြန္းသုပ္၊ Small ေပါက္စီေပါင္းနဲ႔ေပါက္စီေၾကာ္ ေတြလည္း […]

More

ဂ်ဳံမႈန္႔တစ္မ်ဳိးတည္းနဲ႔လုပ္ထားၿပီး က်န္းမာေရးနဲ႔လည္းညီညြတ္၊ သဘာဝအနံ႔အရသာနဲ႔လည္း ျပည့္စံုတဲ့ လက္လုပ္ေခါက္ဆြဲစစ္စစ္ စားသံုးခ်င္သူေတြအတြက္ နာနတ္ေတာနဲ႔ ကၽြန္းေတာလမ္းေထာင့္ကေပ်ာ္ရႊင္ မႈလို႔ အဓိပၸာယ္ယူႏိုင္တဲ့ Ureshi Kitchen မွာ ေစ်းႏႈန္းအသင့္အတင့္နဲ႔ ရႏိုင္ပါၿပီ။ စားသံုးသူေတြကို ေပ်ာ္ရႊင္ေစခ်င္လို႔ Ureshi လို႔နာမည္ေပးထားတယ္လို႔ စတင္ရွင္းျပလာသူက စားဖိုမႉး ေမာင္လွပါ။ သူတို႔ဆီမွာ ေရာင္းခ်တဲ့ Ramenေတြကို ဆား၊ ဆိုဒါမပါဘဲ ျမန္မာဂ်ဳံမႈန္႔စစ္စစ္နဲ႔ ျပဳလုပ္ထားတဲ့ လက္လုပ္ေခါက္ဆြဲစစ္စစ္ပါလို႔ ဆိုပါတယ္။ ၾကက္ဥလည္းမသံုးဘဲ ဂ်ဳံမႈန္႔နဲ႔ေရပဲ သံုးထားလို႔ သက္သက္ လြတ္စားသူေတြအတြက္ပါ အဆင္ေျပမွာျဖစ္လို႔ ေခါက္ဆြဲျပဳလုပ္ပံုကို သူက အခုလို ရွင္းျပပါတယ္။ စားေသာက္ဖို႔ မွာယူတဲ့အခ်ိန္က်မွ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ျဖတ္ေတာက္ေပးတာျဖစ္ၿပီး အသင့္လုပ္ေခါက္ ဆြဲေတြနဲ႔ အရသာလည္းကြာသလို သူတို႔ဆိုင္မွာ လူႀကိဳက္အမ်ားဆံုးကေတာ့ ဂ်ပန္ပဲပိစပ္ အစပ္အရသာ ရွိတဲ့ Chicken Broth […]

More

အစားအစာဆိုတဲ့ လူသားတိုင္းရဲ႕ သည္းေျခႀကိဳက္ျဖစ္ၿပီးအရသာရွိတဲ့၊ထူးျခားဆန္းျပားတဲ့အစားအေသာက္ ေတြႀကိဳက္တတ္သူေတြအတြက္ ျမန္မာႏုိင္ငံရဲ႕ ပထမဆံုး အြန္လိုင္းစားေသာက္ဆိုင္ လမ္းညႊန္ျဖစ္တဲ့ MyLannက အႀကီးမားဆံုး Food Fair ကို ဇန္နဝါရီ ၂၄ရက္က်ရင္ ျပည္သူ႔ရင္ျပင္မွာ က်င္းပပါေတာ့မယ္။ ဆိုင္ခန္းေပါင္း ၁ဝဝေက်ာ္ပါဝင္ၿပီး အမ်ဳိးအစားစံုလင္လွတဲ့ အစားအေသာက္ပြဲေတာ္မွာ ျဖဴျဖဴေက်ာ္သိန္း၊ ခ်မ္းခ်မ္း၊ အားတီ၊ ဉာဏ္လင္းေအာင္တို႔ရဲ႕ ေဖ်ာ္ေျဖမႈနဲ႔အတူ ယူေရနီယံအကအဖြဲ႔ကလည္း ၿမိဳင္ၿမိဳင္ဆိုင္ဆိုင္ တင္ဆက္ၾကမွာပါ။ ႏွစ္ရက္ၾကာက်င္းပမယ့္ ဒီပြဲေတာ္မွာ ခင္လိႈင္နဲ႔ဒိန္းေဒါင္တို႔ရဲ႕ တင္ဆက္မႈနဲ႔အတူ ကံစမ္း မဲအျဖစ္ Honda Fitတစ္စီး၊ Samsung Note 4 ၁ဝလံုး၊ Huawei Ascend Mate 7 ၁ဝလံုးအျပင္ အျခားဆု မဲေတြလည္း မဲေဖာက္ေပမွာမို႔ လက္မွတ္ေရာင္းရေငြရဲ႕ ၁ဝရာခိုင္ႏႈန္းကို မိဘမဲ့နဲ႔ သက္ႀကီးရြယ္အိုေတြကို လႉဒါန္းသြားမယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ […]

More

ေဆာင္းတြင္းဆိုရင္ မိန္းကေလးေတြအတြက္ကေတာ့ အသားအေရကို ဘယ္လို ထိန္းသိမ္းရမလဲဆိုတာကို အၿမဲေတြးေနရေသာ ကာလအပုိင္းအၿခားတစ္ခုပါ။ မ်က္ႏွာေလးက က်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ၿပီး ၿပံဳးေပ်ာ္ေနေစရင္အတြက္ကေတာ့ ဘယ္လိုလုပ္ရမလဲဆိုတာကို တင္ၿပ လိုက္ပါတယ္။ ၀၁. အိပ္ယာမဝင္ခင္မွာ မ်က္ႏွာသစ္ပါ။ အိပ္ယာမ၀င္ခင္မ်က္နွာသစ္ပါ။ တေနကုန္ သံုးခဲ႔ရွိခဲ့တဲ့ မိတ္ကပ္၊ေနေလာင္ခံခရင္မ္၊ ဘတ္တီးရီးယား၊ ဆဲလ္ေသေတြ အညစ္ေၾကးေတြနဲ႔၊ အဆီေတြကိုသန္႔ရွင္းေပးဖို႔လိုပါတယ္။ ဆပ္ၿပာၿပင္းတာကိုသံုးရင္ သဘာ၀အဆီ ကိုရွင္းထုတ္ရာက်ပါလိမ့္မယ္။ Soap-free cleansers ကိုသံုးသင့္ ပါတယ္။ေရေမႊး၊ ဓါတုပစၥည္း နွင္႔ အရက္ၿပန္မပါေသာပစၥည္းမ်ားကိုရွာသံုးပါ။ ပိုးသတ္ေဆးပါေသာ ဆပ္ၿပာ မ်ိဳးကိုမသံုးသင့္ပါ။ ပြတ္တိုက္ပစၥည္းမ်ားကိုလဲ အသံုးမၿပဳသင့္ပါနဲ႔လို႔ အၾကံေပးပါရေစ။ မ်က္ႏွာသစ္နည္းေလးကေတာ့ ေအာက္မွာ ဖတ္ၾကည့္လိုက္ပါေနာ္။ ၀၀၁. လက္ကိုအရင္ေဆးပါ။ ၀၀၂. စိုေနေသာလက္ၿဖင္႔ေရနဲနဲသံုးၿပီး မ်က္နွာသစ္ပါ။ အေၾကာင္းမွာအစိုဓါတ္ရခ်င္ေသာေၾကာင့္ျဖစ္ပါ တယ္။ ၀၀၃. ဆပ္ၿပာခဲကို ေသးေသး ၄ ပံု […]

More

ပလတာအတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ဳံမွုန္႔ – ခြက္၂ခြက္ ႏြားႏုိ႔(အပူ)(သုိ႔)ေရပူ – ခြက္ ၄ပံု၃ပံု ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း Baking powder – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္ ပလတာ ျပဳလုပ္နည္း ၁။ ေဇာက္ပန္းကန္လံုးထဲ (ဂ်ဳံမွုန္႔၊ ဆား၊ သၾကား၊ baking powder) တုိ႔ကို ထည္႔ျပီ ေရာေမႊထားပါ။ ၂။ ျပီလွ်င္ ဆီထည္႔ျပီ ႏြားႏုိ႔ကို ျဖည္းျဖည္းျခင္း ထည္႔ျပီ ဂ်ဳံဒုိး ႏူညံ႔သည္အထိ သမေအာင္ လက္ျဖင္႔ ဂ်ဳံကို နာနာနုယ္ေပးပါ။ ၃။ ျပီေနာက္ ေရာႏုယ္ထားေသာ ဂ်ဳံဒုိးကို အ၀တ္သန္႔စုိျဖင္႔ […]

More