ေတာင္ပိုင္း အိႏၵိယစတုိင္ ၾကက္ဥ ဟင္းလ်ာပါ။ ၾကက္ဥကို ျပဳတ္ျပီ အုန္းႏုိ႔၊ အိႏၵိယဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္ အစံုအလင္နဲ႔ ေရာခ်က္ထားတာမုိ႔ အရသာက စိမ္႔ျပီ ရုိးရုိး ၾကက္ဥ ဟင္းလ်ာေတြထက္ တမူထူးျခားေကာင္း မြန္ပါတယ္။ ခ်က္ရလည္း လြယ္တာမုိ႔ ခုပဲ တူတူ ခ်က္ၾကည္႔ရေအာင္… ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ဥ – ၄လံုး (က်က္ေအာင္ျပဳတ္ျပီ အခြံႏႊာထားေပးပါ) ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၃မႊာ (ညက္ေအာင္ ေထာင္းထားပါ) ၾကက္သြန္နီ – ၂လံုး (ညက္ေအာင္ ေထာင္းထားပါ) ဂ်င္း – လတ္တဆစ္ (ညက္ေအာင္ ေထာင္းထားပါ) ငရုတ္သီးစိမ္း – ၂ေတာင္႔ (ထပ္ျခမ္းျခမ္းပါ) ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၂လံုး (အေစ႔ထုတ္ျပီ ပါးပါးလွီးပါ) မဆလာ – စားပြဲတင္ဇြန္း […]

More

ေတာင္ကိုရီးယားႏိုင္ငံ အေျခစုိက္ Mr. Pizza လုပ္ငန္းႏွင့္ ျမန္မာလုပ္ငန္း Inno ကုမၸဏီတု႔ိ ပူးေပါင္း၍ ျမန္မာႏိုင္ငံအတြင္း Mr. Pizza ပီဇာဆိုင္ခြဲမ်ား ဖြင့္လွစ္ရန္ လုပ္ေဆာင္ေနေၾကာင္း အဆိုပါကုမၸဏီမွ ထုတ္ျပန္သည္။ Mr. Pizza ၏ပထမဆံုးဆိုင္ခြဲအျဖစ္ ၂၀၁၅ ခုႏွစ္ ဇန္န၀ါရီလအတြင္း လွည္းတန္းစင္တာ ပထမထပ္၌ ဖြင့္ လွစ္ရန္ရွိေနေၾကာင္း Inno ကုမၸဏီ အေထြေထြမန္ေနဂ်ာ ဦးေအာင္၀င္း က ေျပာသည္။ ၎က “Mr. Pizza ရဲ႕ပထမဆံုးဆိုင္ခြဲကို ၂၀၁၅ အစမွာ လွည္းတန္းစင္တာမွာ ဖြင့္လွစ္မွာပါ။ သူက ကမၻာမွာ ဆိုင္ခြဲေပါင္း ၄၀၀ ေက်ာ္ေလာက္ ဖြင့္ထားေပမယ့္ ျမန္မာႏိုင္ငံအတြက္ေတာ့ အခုမွ ၀င္လာတယ္လို႔ ေျပာ လို႔ရတယ္” ဟု ဆိုသည္။ အျခားေနရာေကာင္းမ်ား […]

More

ေန႔လည္စာ အစာေျပအျဖစ္ ပုဇြန္၊ သီးရြက္စံုသုပ္ကို Tortilla chip နဲ႔ တြဲဖက္ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါတယ္။ အသုပ္ မွာ ပါ၀င္တဲ႔ ငရုတ္သီးပြရွည္ေၾကာင္႔ အရသာက စပ္ရွိန္ရွိန္နဲ႔ စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ပုဇြန္ – ၂၄၀ ဂရမ္ (အခြံႏႊာျပီ အတံုးေသးမ်ား တံုးထားပါ) ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၂လံုး (အေစ႔ထုတ္ျပီ အတံုးေသးမ်ား တံုးပါ) သခြာသီး – တ၀က္ (အေစ႔ထုတ္ျပီ အတံုးေသးမ်ား တံုးပါ) ငရုတ္သီးပြစိမ္းရွည္ – ၁ေတာင္႔ (ပါးပါးလွီးထားပါ) ၾကက္သြန္နီ – ၂လံုး (အတံုးေသးမ်ား တံုးပါ) နံနံပင္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ) သံပရာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔ […]

More

ထိုင္းစတုိင္ နာနတ္သီး ထမင္းေၾကာ္ေလးပါ။ နာနတ္သီးရဲ႔ အခ်ဳိအရသာနဲ႔ ၾကက္သား၊ ပုဇြန္ရဲ႔ အရသာေပါင္း စပ္မွဳေၾကာင္႔ အလြန္စားလို႔ေကာင္းပါတယ္။ စားခ်င္စဖြယ္လည္း ေကာင္းျပီ လုပ္ရတာလည္း လြယ္တာမုိ႔၊ လုပ္နည္းကို ၾကည္႔လုိက္ရေအာင္… ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ၁။ ခ်က္ျပီသား ထမင္း – ၃ေယာက္စာ ၂။ နာနတ္သီး – ၁လံုး (မွည္႔ရမည္) ၃။ ၾကက္ရင္ဗံုသား – ၁၀က်ပ္သား (အတံုးေသးေလးမ်ား တံုးပါ) ၄။ ပုဇြန္ ေဘာ္က်ိဒ္ – ၁၀က်ပ္သား ( အခြံႏႊာျပီ အတံုးေသးမ်ား တံုးပါ) ၅။ ပုဇြန္ေျခာက္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္းစာ ၆။ ငါးငံျပာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္းခြဲ ၇။ ပဲငံျပာရည္(အၾကည္) – […]

More

ဂ်င္းဆင္း ၾကက္ေကာင္လံုး ဟင္းခ်ဳိပါ။ ေရွးေခတ္ကတည္းက ဂ်င္းဆင္းက ခြန္အားတုိးေစတာမုိ႔၊ အျမတ္ တႏုိးထားျပီ သံုးေဆာင္ၾကပါတယ္။ ၾကက္ေကာင္လံုးနဲ႔ ဂ်င္းဆင္း ဟင္းခ်ဳိကို တရုတ္န႔ဲ ကိုရီယားမွာ လူၾကိဳက္မ်ားပါတယ္။ ခုဆုိရင္ ဂ်င္းဆင္းကို Supermarket ေတြမွာ အလြယ္တကူ ၀ယ္ႏုိင္ျပီမုိ႔၊ ဂ်င္းဆင္းနဲ႔ ၾကက္ေကာင္လံုး စြတ္ျပဳတ္ ခ်က္နည္းေလးကို မွ်ေ၀ေပးလုိက္ပါတယ္။ တူတူ ခ်က္ၾကည္႔ရေအာင္… ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ – ၁ေကာင္ (၁၁၀၀ ဂရမ္) ဂ်င္းဆင္း – ၁၀ ဂရမ္ ဆီသီးအနီေျခာက္ – ၅ခု (အေစ႔လြတ္) ဂ်င္းႏု – ၅ျပား Wolfberry – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ဇြန္း ၾကက္သားမွုန္႔ – […]

More

ရွမ္းအစားအစာျဖစ္တဲ႔ ငါးထမင္းခ်ဥ္ လုပ္နည္းေလးပါ။ ေရခ်ဳိငါးကို ျပဳတ္ျပီ ငါးအသားနဲ႔ ထမင္းကို နုယ္ထား တဲ႔ ငါးထမင္းခ်ဥ္ေလးပါ။ ငရုတ္ပြနီေတာင္႔ေၾကာ္၊ ဂ်ဴးျမစ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴတုိ႔ နွင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ နုိင္ပါ တယ္။ မနက္စာ၊ ညေနစာ၊ အစာေျပ မိမိၾကိဳက္နွစ္သက္သလုိ လုပ္စားနုိင္ပါတယ္။ အိမ္လုပ္ ငါးထမင္းခ်ဥ္ ကို ဆုိင္မွာထက္ ငါးအသားမ်ားမ်ားထည္႔ထားပါတယ္။ အခ်ိန္တုိတြင္းမွာပဲ အလြယ္တကူ လုပ္စားနုိင္တာမုိ႔ ခုပဲ တူတူ လုပ္ၾကည္႔ရေအာင္… ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ေရခ်ဳိငါး (ငါးရံ႔(သုိ႔) ငါးၾကင္း) – ၂၀က်ပ္သား (အတံုးၾကီးမ်ား တံုးထားပါ) ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၃လံုး (အေစ႔ထုတ္ျပီ အရွည္ပါးပါးလွီးပါ) ငါးငံျပာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း အာလူး – ၂လံုး (ျပဲေအာင္ ေရျဖင္႔ […]

More

၀က္ေျခေထာက္ ဟင္းခ်ဳိကို ခ်က္နည္းပါ။ Pressure cooker နဲ႔ ခ်က္ထားတာမုိ႔နူးအိစားလို႔ အရမ္းေကာင္း ပါတယ္။ တူတူ ခ်က္ၾကည္႔ရေအာင္… ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား • ၀က္ေျခေထာက္ – ၄၀က်ပ္သား (၁လက္မခန္႔ အတံုးမ်ား တံုးေပးပါ) • ဂ်င္း – စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္ခန္႔ (မညက္တညက္ ေထာင္းေပးပါ) • ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (မညက္တညက္ ေထာင္းေပးပါ) • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ဇြန္း • ၾကက္သားမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ဇြန္း • ပဲငံျပာရည္(အေနာက္) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း • သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း • ခရုဆီ – […]

More

ခႏၶာကိုယ္၀ိတ္က်ေအာင္ ႀကိဳးစားေနသူေတြအတြက္ ၀ိတ္က်ေအာင္စားေသာက္ေနထုိင္နည္းေတြ ရွိသလို ကုိယ့္ရဲ႕ျပဳမူေနက်အေလ့အက်င့္တစ္ခ်ိဳ႕ကိုလည္း ေဖ်ာက္ပစ္ဖုိ႔လိုအပ္လွပါတယ္။အဲ့ဒီအက်င့္ေလးေတြကေတာ့ ၁။အစားအေသာက္ကို လံုး၀ေရွာင္လိုက္တာမ်ိဳး မလုပ္ပါနဲ႔။ လူတုိင္းမွာ သူႏွစ္ၿခိဳက္စြာ စားသံုးေလ့ရွိတဲ့ အစားအစာေတြ၊ သေရစာမုန္႔ေတြ ရွိတတ္ၾကပါတယ္။ အဲ့ဒီအ စားအစာေတြက ၀ိတ္တက္ေစတာမုိ႔ လံုး၀မစားေတာ့ဘူးဆုိၿပီး ေရွာင္တာဟာ သင့္အတြက္ အဆင္ေျပမွာ မဟုတ္ပါဘူး။ နည္းနည္းေလး ျပန္စားလိုက္ရရင္ စားလုိ႔ေကာင္းလိုက္တာဆိုၿပီး အေတာမသတ္ႏိုင္ပဲရွိ တတ္ပါတယ္။ ဒီေတာ့ ကိုယ္ႀကိဳက္တဲ့အစားအစာကို စားပါ။ ဒါေပမယ့္ ဘယ္ေလာက္ဆိုတဲ့ အတုိင္းအတာ ကိုထားပါ။ ဥပမာ သင္က ကြတ္ကီးအရမ္းႀကိဳက္တာမုိ႔ တစ္ခါစားရင္ ကြတ္ကီးဗူးတစ္ဗူးလံုးကုန္ေအာင္ စားမယ့္အစား ၀ယ္ကတည္းက သံုးေလးခုပဲ ၀ယ္ထားတာမ်ိဳးလုုပ္ပါ။ စားတဲ့အခါလည္း တစ္ခုခ်င္းစီးကို အရသာခံၿပီး ေသခ်ာစားပါ။ ဒါဆို သင္ပိုအဆင္ေျပသြား ပါလိမ့္မယ္။ ၂။အိပ္ေရးပ်က္ခံတာမ်ိဳးေတြ မလုပ္ပါနဲ႔။ ညဘက္အခ်ိန္မွန္မအိပ္လုိ႔၊ အိပ္ခ်ိန္ေတြေလွ်ာ့ခ်လုိက္တာမုိ႔ […]

More

ပ်ားရည္ သံပုရာ ေဖာ္ျမဴလာ က ၀မ္းဗိုက္ သားကို ေလွ်ာ ့ခ်ေပးရမွာ ကိုအေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား သံပုရာသီး ၁၅ လံုး ပ်ားရည္ဆား အနည္းငယ္ျပဳလုပ္နည္း သံပုရာသီး အခြံကို ဆားႏွင္ ့ ပြတ္တိုက္ေပးပါ။ ၅ မိနစ္ေလာက္ၾကာလွ်င္ ေရႏွင္ ့ေဆးေၾကာေပးၿပီး ေရေျခာက္ေအာင္ထားပါ။ သံပုရာသီးမ်ားကို အကြင္းေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ ပါးပါးလွီး ျပီး အေစ ့မ်ားဖယ္ပစ္ပါ။ကရားထဲသို ့ သံပုရာသီး အကြင္းေလး (၁) ကြင္းလွ်င္ ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း (၁) ဇြန္း အခ်ိဳးက် ထည့္ျပီးေရျမဳပ္ေအာင္ထည္ ့ပါ။ အဖံုး ဖံုး ျပီး ေရခဲေသတၱာ ထည့္ျပီး ၃ ရက္ ခန္ ့ထည္ ့ၿပီးသိမ္းထားပါ။ ေသာက္သံုးရန္ အညြန္း […]

More